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Glosario de conceptos

Aquí encontrarás definiciones claras y sencillas de los conceptos más importantes relacionados con la producción de alimentos en casa

Compostaje Aerobio: Técnica Pasiva de Compostaje

La composta aeróbica es una de las formas más fáciles de empezar a compostar en casa. No necesitas mucho espacio, ni grandes cantidades de residuos, ni temperaturas altas. Solo un lugar ventilado, un recipiente adecuado y constancia. Es ideal para personas que viven en casas pequeñas o que quieren comenzar a compostar a su propio ritmo.


Este método se basa en la acción de microorganismos que necesitan oxígeno para descomponer la materia orgánica. Por eso se llama “aeróbica”. La composta se hace lentamente, en capas, agregando restos de cocina (verdes) y hojas secas, cartón o papel (cafés), procurando siempre mantener el equilibrio entre humedad y ventilación.


Puedes usar un compostero de madera, plástico, cubetas o incluso un costal. Solo necesitas que tenga orificios de ventilación, tapa o cubierta que impida entrada de agua directa, y que esté en un lugar sombreado y accesible. A medida que vayas juntando residuos, los vas mezclando y tapando con materia seca para evitar olores.


Esta composta no sube tanto de temperatura como la caliente, así que no elimina semillas o patógenos, pero si mantienes el equilibrio y la aireación, tampoco genera olores fuertes ni atrae plagas. Se recomienda revolver cada semana para oxigenar y acelerar el proceso. El tiempo total de descomposición puede variar de 2 a 6 meses, dependiendo del clima y los materiales.


Una ventaja de este método es que puedes hacerlo a tu ritmo, agregando residuos poco a poco. También es más fácil de adaptar a espacios reducidos y funciona muy bien en combinación con el lombricompostaje, usando esta composta como material base para las lombrices.


Cuando la composta esté lista, notarás que tiene un color oscuro, textura suelta y un olor agradable a tierra. Puedes cernirla con una malla para separar pedazos grandes y aplicar directamente en macetas, huertos, árboles frutales o plantas de ornato.


La composta aeróbica es un excelente primer paso para quienes quieren reducir su basura, enriquecer su suelo y comenzar a cerrar el ciclo orgánico sin complicarse demasiado.

Compostaje Aerobio: Técnica Pasiva de Compostaje

Fecha de modificación:

Técnica

30/9/23

Lombricultura

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  • Guía práctica del compostaje doméstico – Fundación Terra.

Fuentes

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