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Glosario de conceptos
Aquí encontrarás definiciones claras y sencillas de los conceptos más importantes relacionados con la producción de alimentos en casa
Introducción a la Meliponicultura Casera
La meliponicultura es la cría de abejas sin aguijón, conocidas como meliponas, una práctica ancestral que en México tiene profundas raíces culturales, sobre todo en el mundo maya. Estas abejas producen una miel muy especial, tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales, y lo mejor es que se pueden tener en casa sin riesgo de picaduras, lo que las hace perfectas para ambientes urbanos.
A diferencia de las abejas europeas (las típicas de los panales industriales), las meliponas no tienen aguijón y son extremadamente dóciles. Esto permite criarlas en patios, jardines o incluso azoteas sin representar un peligro para niños o mascotas. En lugares como Yucatán, muchas familias ya las están integrando como parte de sus sistemas de producción urbana, retomando una tradición milenaria.
La miel melipona es reconocida por su valor medicinal. Se utiliza para tratar problemas respiratorios, heridas, infecciones oculares y hasta para fortalecer el sistema inmune. Su sabor es más ácido y líquido que la miel común, y su producción es más baja, pero de altísima calidad. Por eso se considera una miel “de medicina” y no tanto de uso diario como edulcorante. Un solo litro puede valer más de 10 veces lo que cuesta la miel comercial.
La meliponicultura también ayuda a conservar especies nativas de abejas y a fortalecer la polinización de plantas locales, algo esencial en ciudades donde la biodiversidad urbana está en riesgo. Tener meliponas en casa no solo te conecta con la naturaleza, también apoya la regeneración del entorno y el cuidado del equilibrio ecológico.
Otra gran ventaja es que puedes iniciarte en esta práctica con solo una caja-colmena bien instalada y el entorno adecuado. No necesitas trajes de protección, extractores o herramientas complicadas. Es una actividad tranquila, que requiere observación y respeto por el ritmo de las abejas, pero que está al alcance de cualquier persona que quiera empezar a convivir con ellas.
Recuperar la meliponicultura en espacios urbanos es también recuperar un conocimiento profundo que nos conecta con nuestras raíces. Es rendir homenaje a los pueblos originarios, como los mayas, que consideraban sagrada a la abeja Xunáan Kaab. Y al hacerlo desde casa, con responsabilidad, estás sumando a un movimiento que busca sanar tanto la tierra como nuestras formas de vida.

Fecha de modificación:
Técnica
30/9/23
Meliponicultura
Fundamentos
Categoría
Autor
Vive de la tierra
Fotos y videos
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) sobre apicultura y meliponicultura: FAO
CONABIO (Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad) sobre meliponicultura en México: CONABIO
Manual de Meliponicultura por la Universidad Autónoma de Yucatán: UADY
Fuentes