El diseño de un gallinero adecuado es un componente crítico en la avicultura casera, ya que provee a las aves un lugar seguro y confortable para vivir, poner huevos y protegerse de los elementos y depredadores. Existen diferentes opciones de gallineros que varían desde estructuras simples y móviles, como los "chicken tractors", hasta construcciones más permanentes y robustas. Al planificar el diseño, es esencial considerar la protección contra el sol y la lluvia, garantizando que el gallinero proporcione sombra y esté impermeabilizado para evitar la entrada de agua.

Para las codornices, que tienen la capacidad de vuelo y pueden ser más propensas a escapar, los gallineros deben estar completamente cerrados en la parte superior. Los tamaños de los gallineros varían según el número de aves, pero una regla general es proporcionar al menos 0.37 metros cuadrados (4 pies cuadrados) por gallina y alrededor de 0.20 metros cuadrados (2 pies cuadrados) por codorniz. 

Los materiales ideales para la construcción deben ser duraderos y fáciles de limpiar, como la madera tratada, el metal o incluso estructuras de plástico reforzado.

Dentro del gallinero, cada ave debe contar con suficiente espacio para poner huevos en un ambiente seguro y tranquilo. Las cajas nido para las gallinas deben ser acogedoras y separadas del área de roosting, mientras que las codornices requieren nidos bajos o planos dado su tamaño y comportamiento de anidación. 

Considerar la instalación de una bandeja recolectora debajo de las perchas facilitará la recolección del estiércol, que puede ser una adición valiosa a la pila de compost. Esta práctica no solo ayuda a mantener el gallinero limpio, sino que también recicla los desechos en un recurso útil para el jardín.

El mantenimiento regular es vital para asegurar la salud y el bienestar de las aves. La limpieza periódica, el reemplazo de la cama y la inspección de la estructura para detectar daños o puntos de entrada para depredadores, son aspectos que no deben ser pasados por alto. Un gallinero bien diseñado y mantenido es la piedra angular de una experiencia exitosa en la avicultura casera, proporcionando un entorno seguro y productivo para tus aves.